蛋挞不是葡萄牙唯一的美食

2016-01-28 10:25:00来源:海外网 字号:

蛋挞不是葡萄牙的唯一

葡萄牙奶酪,Cheese狂人的餐桌灵魂

蛋挞不是葡萄牙的唯一

葡萄牙人酷爱奶酪,奶酪在这里绝对是餐桌的主宰。超市里一整排都是各种各样的奶酪。有奶牛、绵羊、山羊,以及三种混合而成的口味。最著名的是塞拉(Serra)出产的奶酪,但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的奶酪也都很好吃。如果想选购奶酪,请认准包装上的DOP字样,它于葡萄酒区认准DOC有异曲同工之妙。

价格:Casa Lucena橄榄油绵羊奶酪,约80人民币

地址:Avenida António Augusto Aguiar, 31, Praça de Espanha, Lisbon

Conserveira De Lisboa,沙丁鱼罐头古董店 

蛋挞不是葡萄牙的唯一

在里斯本,你可以不血拼,但你绝对不能错过Conserveira De Lisboa家的沙丁鱼罐头。这家自1930年创立至今的鱼罐头店,与大名鼎鼎的里斯本葡式蛋挞齐名。作为临海城市不可或缺的美食代表,Conserveira De Lisboa囊括了品种多样的各式罐头,且以独树一帜的复古包装成为葡萄牙必备特色伴手礼。该店坐落在一条不起眼的小巷子里,但店面装饰的格外醒目,让你路过就不会错过!

价格:葡式番茄鳕鱼,30人民币

地址:Rua dos Bacalhoeiros, 34, 1100-071 Lisbon

波尔图红葡萄酒,认准20年Tawny色陈酿 

蛋挞不是葡萄牙的唯一

葡萄牙北部的波尔图是该酒的盛产地,不过要喝好酒,到里斯本Bairro Alto区的Solar do Vinho do Porto已经可以一偿心愿。该店内藏有6000种波尔图酒,这里的酒保会耐心告诉你:“葡萄牙的酒没有一种品牌特别出名,基本来说都是按年份来分。一般20年以上的已经变成Tawny(茶色),酒醇香甜。”另外分红、白两种,白的与Ruby色的只酿制3年,也是较年轻的酒,价格低廉。最顶级的Vintage波尔图酒一般需整支买下,但碰到有分杯出售的话,别错过!大约8欧就可以品尝2003年出产的好酒。

价格:Andresen波尔图20年,约300人民币

地址:Rua de Sao Pedro de Alcantara 45, Libson

樱桃酒,1欧即享甜蜜诱惑

蛋挞不是葡萄牙的唯一

葡萄牙除了大名鼎鼎的波尔图红葡萄酒之外,还不能错过浓甜的樱桃酒!这是葡萄牙相当普遍的甜酒,可以单喝,也可以放在巧克力制成的小酒杯里一饮而尽。里斯本的Rossio广场上,有家相当著名的小酒吧A Ginjinha,专卖Ginja。它没座位,人人站着喝,所以不论何时这里的门外都站满了喝樱桃酒的人。据称这也是里斯本第一家酒吧,开店至今超过170年,门面由看起来历史悠久的画报装饰着。架上只整齐排列着Ginja,再无其它酒类。如果想尝鲜,一欧元可以买一小杯,站在店外晒晒阳光,慢慢品尝。

价格:Espinheira樱桃酒 1升装,约70人民币

地址:Largo de São Domingos 8, 1100, Lisbon

Casa de Porco Preto,葡萄牙的金奖火腿 

蛋挞不是葡萄牙的唯一 

在同样的黑猪、同样以橡果喂养的条件下,葡萄牙火腿在风味上却会更加浓厚,回味中还带着明显的果木香气。与伊比利亚的地理位置和风土情况基本相同的Barrancos地区,亦是出产好味火腿的最佳产地。然而,在价格方面,小伙伴们会发现,由于知名度稍逊于伊比利亚火腿的原因,葡萄牙火腿会更具“亲和力”。

价格:100克,约55人民币

地址:Avenida António Augusto Aguiar, 31, Praça de Espanha, Lisbon(新闻来源:玩家惠)

责编:李瑞辰

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