【葡国新闻】葡萄牙一大国宝：软木

这是一只有故事的U盘。

在阿连特茹看到了这种树。

栓皮栎又名软木栎、粗皮青冈，属山毛榉目，壳斗科落叶乔木，树冠广卵形，树干多，灰褐色，深纵裂，木栓层特厚。

据说中国的辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区也产栓皮栎。华北地区通常生于海拔800米以下的阳坡，西南地区可达海拔2000-3000米。

软木是栓皮栎（也称，栓皮栎树）的树皮，是纯天然的原材料，具有不可替代的独特品质。它质轻，有防水和阻隔气体渗透，具有弹性，可压缩，隔热和隔音的性能，是阻燃和高耐磨材料。

常言道：“树怕剥皮”。许多树木在剥掉树皮以后，由于切断了水分和养料的供应，很快就会枯死。软木只是栓皮栎的木栓层。它的树干分三层：里面是木质部，中间是软木再生部，最外边是软木层。栓皮栎的软木被全部剥去，虽已无法再参加新陈代谢，但它的软木再生部还有再生能力，不致影响树的生长，而且剥去外皮之后，橙黄色的新软木又会重新长出来。栓皮栎生长缓慢，树皮每年只生长2毫米。一般种植20年左右才开始采剥，叫“原生软木”或“处女皮”。首次采剥后，隔五六年或八九年后再进行第二次采剥。栓皮栎可以活180年，因而可采剥软木十几次。

所以，这是一棵有故事的树：

古代埃及、希腊和罗马就有用软木制造渔网浮漂、鞋垫和瓶塞的历史。到了现代，软木的应用就更为广泛，从红酒瓶塞到建筑装饰材料、从汽车和航空配件密封材料到鞋帽服饰，无不出现软木的身影。

但是，等等，扒皮以后肿么办呢？

软木从树上采剥下来后，运进工厂并不立即进行加工处理，而是堆放露天堆场，任其风吹、日晒和雨淋，这段时间至少要半年，目的在于去其绿色，使颜色变深，内部结构变得更密实些。在加工时，工人先要把软木打捆放到摄氏100℃的沸水糟中，历时约1小时15分钟。这道工序十分重要，可除去软木中的盐分、丹宁酸、胶质，并消灭害虫及细菌。蒸煮后的软木，依次平整地放入室内约20天，使其晾干。这时的软木变得平直，柔软，极富弹性，便于进行加工。

所以说，一块树皮要变成一只包或者一双鞋是要历经千辛万苦的，怪不得辣么贵。

来来来，我们来看看哪些国家种植软木橡树。

全世界的软木橡树（栓皮槠）集中在受大西洋影响的地中海区域，包括欧洲南部和非洲北部。这一地区每年大约能够收获34万吨软木。　

其中葡萄牙软木橡树种植面积达73万公顷，占全球总面积的33%，软木产量占全球总产量的50%以上。由于软木橡树防沙漠化、净化空气、高经济附加值等作用，葡萄牙将其视为国家遗产，早在几个世纪以就立法对其进行保护，上个世纪三十年代又颁布了一项禁止在9年的间隔内采剥软木的“九年”法律，并且在新的橡树没有达到周长70厘米以前禁止采剥。目前葡萄牙软木橡树的种植面积占其森林覆盖面积的23%，是国内最主要的森林树种之一。

在葡萄牙，软木橡树林主要分布在阿连特茹区域，占全国面积72%。其次是里斯本和特茹河谷区域，占21%，第三是南部的阿尔加维区域，占4%，另外中部和北部有少许。

不得不说，它真的很美呢。

据说，有一棵千年老妖在阿连特茹，是真的吗？

千真万确。

世界上最古老和产值最大的栓皮栎在Alentejo， 名为“吹哨树”。这棵栓皮栎被种植于1783年，有14米高，树围达4.15米。它的名字源于栖息在树间的无数鸣鸟产生的鸟声。从1820年开始，它已被采收20余次。在1991年，收割生产了1200千克的软木，超过大多数的软木树一生的产量。

除了软木塞，它还能干什么？

软木塞 ：它独有的特质可以保证酒的原味、保护环境及增强酒的芳香度。软木制成品传统上主要用于葡萄酒瓶塞，年产量约4亿个，占葡软木加工制品总额的三分之二。

软木饰板和地板：近些年，随着软木制品环保、美观等价值的发掘，产品不断丰富，软木地板、隔音饰板也逐渐成为消费者的选择。

复合凝胶软木：将软木塞生产过程中产生的70%的废料利用起来，先把废料转变成颗粒，然后根据需求添加一定比例的橡胶，最终变成了有价值的纯合成物。可以变成建筑用的地板材料，重大公共工程中的凝胶软木接头，用于汽车发动机的密封垫片、航空航天工业所需的软木构件等等。

鞋类、皮革制品和装饰材料。

膨胀凝胶软木：该产品被誉为世界上最具可持续发展特征的隔音、隔热材料。其以软木和椰子纤维为原料，通过热处理膨胀制成。，在建筑行业中广泛应用于屋顶、墙面及外墙装饰。　　

其实，有的时候你在葡萄牙买到的软木制品并不是土生土长的……

葡萄牙也是世界上最大的软木进口商，葡本国种植的软木不能满足其加工所需，大量进口原材料加工后再出口到国际市场。葡萄牙的软木大部分从西班牙进口，其他还有美国、摩洛哥、阿尔及尼亚等国家。

其实，我们在生活中最常见的软木制品是软木塞子，别看它小，可是软木的精华呢，究竟有什么秘密？

软木具有质轻、易压缩、防水、耐磨性，隔热保温，不腐蚀以及弹性恢复等天然特性，而这些也使其成为不可比拟的瓶塞。软木塞能保护葡萄酒不受外界不断变化温度的影响，也能避免葡萄酒变质。人们在波罗的海的沉船中发现了168 瓶香槟，这些香槟在海底沉睡了200多年却依旧封存完好。这也说明了软木塞在世界范围内，保存葡萄酒和香槟的独特性能。每个软木塞都是一个浑然天成的阀门，由大约 8 亿个微小的木栓细胞（每立方厘米近4000万个细胞）构成，并注满了类似于空气的混合气体。被压缩时，软木塞就像一个软垫，不断尝试恢复其原来的形状和大小，从而能够插入并密封瓶颈。而其空气囊允许少量的氧气在密封后渗透到酒瓶里，帮助葡萄酒陈酿。

所以，买酒请看好软木塞。（编译：徐涵 新闻来源：中国驻葡萄牙大使馆经商处、阿莫林集团官网、太阳报）

责编：李瑞辰