作为美食爱好者 你有20个理由要去葡萄牙
13. 乳猪肉
Mealhada简直就是为乳猪而建的城市。主要街道上餐馆一字排开，每天都卖烤乳猪。在拜拉达，乳猪会刷上蒜和黑胡椒汁慢慢烘烤，这样才会皮酥肉嫩。再配上炸土豆、桔子和当地汽泡酒，尽管那些纯粹主义者更愿意配上当地产的红酒。
在拜拉达区，完美的搭配应该是慢慢烹熟的粉色小猪肉，有着酥脆的皮。
14. 水果的节日
马德拉岛的香蕉；亚速尔群岛的菠萝；加盾哈山（Serra da Gardunha）的樱桃；阿尔加维的桔子、杏和无花果；塔霍河边的甜瓜；西部海岸的梨；Esmolfe淡黄色的苹果；帕尔梅拉有条纹的红苹果；埃尔瓦斯的李子；琵琶宣告春天到来；还有来自不同岛上多汁的桃和百香果。阳光充足的气候给了葡萄牙许多自然成熟的瓜果，它们可能有瑕疵但绝对可口。
上天给了葡萄牙充足的阳光，水果在这里都是自然成熟，虽然有一些瑕疵，形状也有些奇怪，但绝对好吃。
15. 沙丁鱼
六月中旬，里斯本的街区开始夏日载歌载舞，开怀畅饮的烤沙丁鱼聚会。为纪念圣人的圣安东尼奥节，全城展开街头派对，沙丁鱼可是其中一个重要角色。这种实惠新鲜的蓝色小鱼是夏天最丰满的美食之一，经常与之搭配的是煮土豆和烤红辣椒。不过游客需要注意，里斯本人只在5-10月吃新鲜的沙丁鱼，此外的季节吃沙丁鱼罐头。
在5月-10月的沙丁鱼季节，烤沙丁鱼会出现在许多葡萄牙人的活动上。在季节之外，它们是最好的罐头样本。
16. 奇怪的食物
有一些葡萄牙的食物在外人看来可能很怪。一种以吸血为食的鳗鱼，这种鳗鱼从恐龙时代就已经存在，在葡萄是一种季节美食。鹅颈藤壶去皮之后像虫子一样的内部美味可口。鳕鱼舌、猪头和炸鸡胗都大受欢迎，甜味儿的血肠作为甜点——这对中国人应该无压力啊！
欧洲大陆最西边的国家有着自己不同寻常的食物，比如加糖的血肠。
责编：李瑞辰
