2017上半年朋友圈十大谣言出炉！你中招没？

　　6、虾头里面有两条白线，其实是白色寄生虫

谣言类别：失实报道

欺骗指数：★★★

危害指数：★★★

谣言内容：

一个有关虾感染寄生虫的小视频传得挺火。视频中，一个没露脸的人剪开虾头后，用牙签挑出两条细长的白线，视频制作者声称这是虾的寄生虫，并告诫广大网友以后少吃虾，还号召让大家为了亲戚朋友的健康，动动手指把视频传出去。

真相：

其实，类似谣言几年前就已出现过，这次的视频只不过是谣言的升级版。

虾头剪开的确会有白线，但这两条白线并不是所谓的寄生虫，而是雄虾的精巢。它们总是1对同时出现，未成熟的精巢无色透明，成熟后为乳白色。不仅对虾有，皮皮虾也有，龙虾也有，而且更为粗壮。虾的生殖腺主要成分为蛋白质，完全可以食用。

视频制作者称这类寄生虫叫肝吸虫，视频里的虾应为南美对虾，实际上，目前尚未在南美对虾里发现过肝吸虫，而且肝吸虫在鱼虾肉里寄生时，肉眼根本看不到，需要借助显微镜才可看到，视频里听起来很专业的解释实则是谬论。

活的鱼虾确实可能含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，不可能个个都有寄生虫。且只要选材新鲜，做熟食用，完全可以规避风险。

点评：

上半年出来了不少这种小视频内容的谣言，都是和食品相关。谣言乱传播，苦了众吃货，现在谣言被击破，各位吃货们又可以安心、愉快地享受大自然赋予我们的美食了。

责编：李瑞辰